Shichihonyari Daiginjo

 42.00 IVA incl.

Un sake con un’anima che richiama a fresche note primaverili. Qui si incontra il riso più raffinato e famoso nella produzione di sake: lo Yamadanishiki. Ricco di sentori floreali ed aromi fruttati, al palato richiama fiori bianchi e note di melone ed ananas. Ottimo come aperitivo o dessert in abbinamento a frutta, macedonie o creme chantilly. Va servito freddo.

VOLUME BOTTIGLIA: 720 ml
Esaurito

Esaurito

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Descrizione

“Corto al palato, non persistente, ha delle sfumature leggermente fruttate e, più che secco, direi amabile. Per chi si avvicina per la prima volta al sake giapponese potrebbe essere un bel passo di conoscenza in quanto questo Daiginjoshu avvicina, non allontana, la bevuta. Accompagna e ben si abbina al pasto, con risotti e verdure cotte lo vedrei perfetto. E’ un sake che si apre e si chiude… in un attimo!”

Giovanni B.

Informazioni aggiuntive

Peso 1185 g
Cantine

Tomita shuzo

Prefettura

Shiga

Nihonshu

Daiginjo

Seimaibuai

40%


Nihonshudo

+4.8

Acidità

1.5

Amino Acidity

Riso

Yamadanishiki

Metodo Shubo

Sokujo

Pressatura

Fune

Filtraggio

Filtrato

Pastorizzazione

singola

Volume

720 ML