C’è riso e riso da sake.
Se è oramai un fatto abbastanza noto che il sake giapponese sia prodotto dal riso,…
Continue Reading12/08
- 26/06
Il Sake è sake! Prove di una definizione in italiano
Il sake sembra sfuggente nella sua definizione. Lo hanno chiamato vino di riso per familiarizzare.…
Continue Reading - 07/06
Chi produce il sake in Italia?
Ho passato gli ultimi cinque anni a raccontare che cosa sia il sake giapponese. Ho…
Continue Reading - 20/03
Aprile. Il sake in Italia. Due appuntamenti nel nome del sake!
Che cosa hanno in comune l’Enoteca Alessi ed il Vinitaly? Ebbene, ad Aprile ospiteranno il…
Continue Reading - 16/03
Cocktail Sake – La Scuola fiorentina
Nella calda estate del 2015, nel capoluogo toscano, un gruppo di bartenders furono i precursori…
Continue Reading - 05/03
- 09/11
SAKE ARTIGIANALI E CORSO WSET: NUOVE DATE. NOVEMBRE IN SAKE!
Vi siete persi gli appuntamenti di Ottobre con il sake a Firenze? Volete approfondire la…
Continue Reading - 21/10
Mix Sake Mix! Esiste una Scuola fiorentina?
Lunedi 29 Ottobre ore 14.30. Firenze. @MAD SOULS & SPIRITS . Riservata agli operatori del…
Continue Reading - 30/09
#SAKE THE DATE…SAVE!
Dal 2014 siamo impegnati nel promuovere la cultura del sake giapponese e far scoprire un…
Continue Reading - 07/08
JAPANESE SAKE PHOTO CONTEST 2018.
Il 31 luglio 2018 è scaduto il termine per presentare i lavori fotografici per…
Continue Reading