Vi racconto una storia: Wakabayashi Brewery la forza del Destino.
La Wakabayashi Brewery si trova poco distante dalla cittadina di Ueda nella prefettura di…
Continue ReadingLa Wakabayashi Brewery si trova poco distante dalla cittadina di Ueda nella prefettura di…
Continue ReadingJOYO SHUZO La Joyo shuzo l’abbiamo conosciuta durante il 2017 e 2018 quando insieme con…
Continue ReadingAMABUKI SHUZO La cantina Amabuki, fondata nel 1688, porta sulle spalle lunghi secoli passati a…
Continue ReadingSono arrivati in Italia nuovi sake! Di ritorno dal Giappone a fine dicembre 2019 abbiamo…
Continue ReadingSake su Instagram & Zoom Sembra proprio che la settimana che sta arrivando sarà densa…
Continue ReadingAlla ricerca di una selezione esclusiva. Dal 2014 la ricerca e la selezione dei sake…
Continue ReadingScegliete il sake, scegliete l’eleganza. Ad eccezione di alcuni processi di produzione che portano con…
Continue ReadingPartiamo da un dato. Il sake giapponese sta attirando sempre di più l’attenzione di nuovi…
Continue ReadingDal 2014 importo in esclusiva per l’Italia una selezione di sake giapponesi da produttori che…
Continue ReadingDue anarchici nel sistema. La denominazione "Tokubetsu" rappresenta la vera croce e delizia tra le…
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