Akitora Junmai Ginjo Nyugauchi

 35.00 IVA incl.

Nyugauchi è il luogo sperduto tra le montagne dove viene coltivato il riso che serve per produrre questo delicato sake. Siamo sull’isola di Shikoku, nel sud del Giappone, nella Prefettura di Kochi dove la Arimitsu shuzo, storica cantina, produce il sake giapponese con metodo tradizionale ed in quantità limitata. Il riso viene raffinato e ridotto fno al 50% per ottenere un sake dal gusto delicato, morbido, fruttato con sentori di lychee e frutti di bosco, con note floreali primaverili. Abbinamento consigliato carni e pesce bianchi. Temperatura di servizio consigliata tra i 5° ed i 10°C.

VOLUME BOTTIGLIA: 720 ml

Solo 4 pezzi disponibili

COD: ARI057-01 Categorie: , Tag: , ,
 

Descrizione

” Una sake naturale e fresco e fruttato! Al primo sorso mi ha ricordato uno chardonnay o una birra non pastorizzata.” Mauro S.

Informazioni aggiuntive

Peso 1245 g
Cantine

Arimitsu shuzo

Prefettura

Kochi

Nihonshu

Junmai Ginjo

Seimaibuai

50%


SMV

+0 NEUTRAL

Riso

Riso Locale

Metodo Shubo

Sokujo

Pressatura

Fune

Filtraggio

Si

Pastorizzazione

Doppia

Volume

720 ML