Hakuryu Junmai Ginjo

 38.00 IVA incl.

È caratterizzato da sentori che ricordano mela verde e la pera piuttosto che mandorle verdi e fiori bianchi. In degustazione è pieno, rotondo e di corpo, connotato da un’ottima persistenza. Senz’altro da servire freddo in abbinamento con piatti a base di carni bianche, un classico misto di frutti di mare o spaghetti al pomodoro fresco. Un sake che si apprezza per la sua freschezza in abbinamento.

Categorie: ,
 

Descrizione

“Un sake deciso! Ho seguito il consiglio e l’ho servito freddo per esaltarne l’acidità fruttata in abbinamento con un bel primo di mare. E’ stato come bere un vino bianco aromatico con la sorprendente vitalità di un fresco sake! Bello!”

Informazioni aggiuntive

Peso 1116 g
Cantine

Yoshida shuzo

Prefettura

Fukui

Nihonshu

Junmai Ginjo

Seimaibuai

60%

SMV

+ 5

Acidità

1.8

Riso

Yamadanishiki, Goyakomgaku

Metodo Shubo

Sokujo

Pressatura

Meccanica

Filtraggio

Si

Pastorizzazione

Doppia

Volume

720ml