Houraisen Junmai Ginjo WA

 38.00 IVA incl.

Qui troviamo aromi e gusti tipici dei ginjo. Il sapore del Ginjo ovvero il Ginjo Ka. Il viaggio in questo sake inizia con un ottimo equilibrio tra le note floreali e fruttate al naso per finire con una morbida ricchezza al palato. La delicatezza del riso, Yamadanishiki, e la giusta acidità finale riportano questo sake al suo nome: Armonia. Questo sake trae origine da un antico detto: “ Un Buon Sake crea buoni legami tra gli uomini”.

Disponibile

COD: SE017 Categorie: , Tag: ,
 

Descrizione

“Quello che mi ha colpito  è stata la freschezza iniziale e la sua suadente morbidezza. Un sake artigianale in cui sono le note morbide a predominare. Il suo nome, Armonia, ben rappresenta questo junmai ginjo che ho abbinato in aperitivo con formaggi freschi tipici toscani, pecorini e ricotta, e salmone crudo. Un aperitivo che ancora gli amici mi chiedono di rifare!” Elisa C.

Informazioni aggiuntive

Peso 1116 g
Peso

1180 g

Cantina

Sekiya shuzo

Prefettura

Aichi

Nihonshu

Junmai Ginjo

Seimaibuai

50%

SMV

-4

Acidità

Riso

Locale

Metodo Shubo

Sokujo

Pressatura

Yabuta

Pastorizzazione

Doppia

Volume

720ml