AMABUKI YAMAHAI JUNMAI

Un sake che nasce dai lieviti di un fiore: la Calendula. Aroma gradevole e delicato, un gusto corposo e una freschezza croccante che sono i tratti caratteristici della calendula. Il metodo di fermentazione Yamahai, amplifica con moderazione i sapori di frutta a guscio e cereali tostati. Consigliato con risotti ai funghi, salmone teriyaki, carne alla griglia. Da servire a temperatura ambiente o caldo per aumentarne l’umami.