Chikuha Noto Junmai

 34.00 IVA incl.

Un sake di facile beva e non scontato.Fin dal primo sorso si percepiscono leggeri sentori di frutta a polpa bianca e fresca, riso ed un pizzico di spezie sul finale. Ottimo l’equilibrio tra acidità e morbidezze del riso, questo sake artigianale possiede una versatilità ed una purezza che ne fanno un degno rappresentante della produzione della Kazuma Shuzo. Una poesia della penisola di Noto. Rende armonioso ogni abbinamento con tartarre di carne e formaggi freschi, verdure di stagione e peschi bianchi. Una vera elegante prelibatezza! Gentile.

Disponibile

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Descrizione

“Ottimo d’estate. Aperitivo con formaggi freschi…e con gli amici stupefatti a chiedermi: “E questo cos’è? Sake? Non ci possiamo credere?!?!?!” Giuliano B.

Informazioni aggiuntive

Peso 1245 g
Cantine

Kazuma shuzo

Prefettura

Ishikawa

Nihonshu

Junmai

Seimaibuai

55%


SMV

+2

Acidità

1.7

Amino Acidity

1.6

Riso

Yamadanishiki

Metodo Shubo

Sokujo

Pressatura

Yabuta

Filtraggio

Si

Pastorizzazione

Doppia

Volume

720 ML