JOYO JUNMAI 65%

Prodotto in piccole quantità e lavorato a mano nella prefettura di Kyoto. Questo sake risulta fresco, leggero speziato e piccante in entrata al gusto: pepe bianco, piccole bacche di ginepro e coriandolo. Maturato per 12 mesi in tank d’acciaio a temperatura controllata, acquista una sua complessità ed eleganza. Perfetto in abbinamento anche con piatti di pesce e carni bianche. Memorie di un sake dal passato.

VOLUME BOTTIGLIA: 720 ml