Descrizione




€ 37.00 IVA incl.
Prodotto in piccole quantità e lavorato a mano nella prefettura di Kyoto. Questo sake risulta fresco, leggero speziato e piccante in entrata al gusto: pepe bianco, piccole bacche di ginepro e coriandolo. Maturato per 12 mesi in tank d’acciaio a temperatura controllata, acquista una sua complessità ed eleganza. Perfetto in abbinamento anche con piatti di pesce e carni bianche. Memorie di un sake dal passato.
ABBINAMENTI | FORMAGGI, PESCE, CROSTACEI / MOLLUSCHI, CARNI BIANCHE, ARROSTI |
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Cantine | Joyo Shuzo |