HAKURYU TOKUBETSU JUNMAI

Alla ricerca di un sake leggermente secco da abbinare a …Ramen? ..e non solo..

Un sake amabile, croccante e secco. Ricorda i sapori autunnali di bacche di bosco, fieno e pepe nero, cereali e riso. Al palato la sapidità rimane fine e armonica, sul finale corto non persistente con leggeri sentori di frutta a guscio.

A tavola? Si abbina con un bel ramen così come con formaggi stagionati, carni e pesci grigliate o condite con salse a base di pomodoro o creme di formaggi.