JOYO IWAI TOKUBETSU JUNMAI 60%

Caratteristico sake realizzato con 100% riso tipico di Kyoto. Un sake non filtrato, intenso con un tocco ricco di complessità e un’anima vibrante di frutti maturi ed erbaceo.

Prodotto in piccoli lotti, il sake viene imbottigliato, non diluito o filtrato, e pastorizzato una sola volta. La maturazione avviene in acciaio per 12 mesi a temperatura controllata tra 5 e -5 gradi. Abbinamento consigliato con pasta al sugo di pomodoro, pesce arrosti e carni rosse.

Per intenditori.

VOLUME BOTTIGLIA: 720 ml