18/10
- 11/06
- 05/09
ABBINAMENTI SAKE: Chikuha Noto Junmai & linguine ginger e vongole
Come abbinare il sake giapponese? Abbinamenti con il sake, facili e con stile. Alcune semplici…
Continue Reading - 03/07
- 23/06
ABBINAMENTI SAKE: Houraisen Junmai Daiginjo Bi & spaghetti alle vongole veraci.
Una portata per tutte le occasioni. Un grande classico della tradizione di mare proposto qui…
Continue Reading - 27/05
GOKAIDO: COME SCEGLIERE IL SAKE .
…Ovvero come evitare l’effetto Lost in Translation nel mondo del sake. Chi si avvicina…
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Tokubetsu: un sake speciale.
Due anarchici nel sistema. La denominazione "Tokubetsu" rappresenta la vera croce e delizia tra le…
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Sake: abbinamenti casalinghi. E’ facile.
Che sia a una fiera, che sia a una presentazione o a una degustazione, la…
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